Getting My น้ําเวย์ จากโยเกิร์ต To Work
“นมแม่” คืออาหารมื้อแรกที่ดีที่สุดของลูกน้อยเพราะมีสารอาหารที่ร่างกายลูกน้อยต้องการนั้นครบถ้วน ในขณะที่ “นมผง” เป็นนมมีความสำคัญรองลงมา เพราะฉะนั้นก่อนที่คุณพ่อคุณแม่จะเลือกนมผงยี่ห้อใดให้ลูกนั้น คงต้องศึกษาจุดเด่นและจุดด้อยของแต่ะละห้อให้ดีก่อน พร้อมทั้งแนวทางในการเลือกนมผงให้เหมาะสมกับวัยของลูก ซึ่งได้รวบรวมไว้ในบทความนี้แล้วค่ะลูกชอบแคะขี้มูก เพราะอะไร พร้อมวิธีรับมือ
แม้กรีกโยเกิร์ตจะมีประโยชน์ดีต่อสุขภาพหลายด้าน ทว่าก็มีข้อที่ควรต้องระวัง ดังนี้
ตวงปริมาณน้ำก่อนใส่นมผงทุกครั้ง เพราะหากใส่นมผงก่อน จะทำให้นมผงเกาะกันเป็นก้อนใหญ่ ละลายยาก โดยให้เผื่อปริมาณมากสักเล็กน้อย กรณีลูกทำหกหรืออาจมีการแหวะนม
ยอมรับทั้งหมด จัดการความเป็นส่วนตัว
แนะนำให้เลือกกรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำหากคุณเป็นคนที่รักสุขภาพ เพราะกรีกโยเกิร์ตไขมันเต็มจำมีปริมาณแคลอรีที่สูงมาก ดังนั้นหากคุณรักสุขภาพแนะนำให้ทานกรีกโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันเลย นอกจากนี้ปริมาณโปรตีนในกรีกโยเกิร์ตนั้นก็มีความสำคัญมาก คุณจำเป็นต้องเลือกซื้อกรีกโยเกิร์ตที่มีโปรตีนสูงเพราะมันจะเป็นประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวม หากคุณสงสัยว่าแต่ละวันคุณจะต้องการโปรตีนเท่าไหร่คุณสามารถคำนวณเอาจากน้ำหนักได้ ขอบอกเลยว่ายิ่งกรีกโยเกิร์ตมีปริมาณโปรตีนที่มากเท่าไหร่มันก็จะดีต่อร่างกายเราเท่านั้น
ไม่ว่าจะของคาวหรือของหวาน กรีกโยเกิร์ตก็สร้างสรรค์เมนูให้คุณได้ เช่น ไอศกรีมโฮมเมดกรีกโยเกิร์ต สลัดไก่กรีกโยเกิร์ต เป็นต้น
ชาไทยมะพร้าวโฟมกะทิ สูตรนี้ เข้มข้น หอม มัน อร่อย ครบจบในแก้วเดียว
วิธีทำ โยเกิร์ตกรีก ก็เริ่มจากวิธีการเดียวกับที่ทำโยเกิร์ตปกติธรรมดา คือต้มนมด้วยความร้อนสูง จากนั้นก็ลดอุณหภูมิลงมาในระดับที่เหมาะกับการเพาะเชื้อแบคทีเรีย ก่อนจะนำหัวเชื้อไปหมักจนกลายเป็นนมบูดอย่างที่เราคุ้นเคย หลังจากนั้น เพื่อทำให้กลายเป็น กรีก โยเกิร์ต ก็ต้องนำโยเกิร์ตเหลวๆ ที่ได้นั้น มากรองน้ำออก วิธีบ้านๆ ก็คือใช้ผ้าขาวบางกรอง ทิ้งไว้จนกว่าหางโยเกิร์ตจะกรองออกมาจนหมด หรือทิ้งไว้ข้ามคืน นมเวย์โปรตีน สิ่งที่ได้ก็คือเนื้อโยเกิร์ตที่เข้มข้นมากๆ
กรีกโยเกิร์ต ดียังไง ? รวมประโยชน์ ข้อดี-ข้อเสีย ของ กรีกโยเกิร์ต
โดยทั่วไป กรีกโยเกิร์ตจะให้คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลน้อยกว่าโยเกิร์ตธรรมดา แต่ที่กรีกโยเกิร์ตวางขายทั่วไปนั้นมีหลายประเภท หากรับประทานกรีกโยเกิร์ตที่ทำจากนมไขมันเต็ม ใส่น้ำตาล หรือแต่งรสเพิ่มเติม อาจทำให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูงกว่าการรับประทานกรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติที่ทำจากนมไขมันต่ำ
ใน กรีกโยเกิร์ต มีส่วนประกอบของไอโอดีน ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อ และจำเป็นต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและการเผาผลาญอาหาร
*ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับทางบริษัทฯ เป็นผู้กำหนด
แต่ถ้าคิดว่าไม่อยากเกิดปัญหาหรือเบื่อดื่ม “นมจืด” แล้ว อยากลองไปดื่มนมรสชาติอื่น ๆ หรือนมที่ทำมาจากอย่างอื่นบ้าง งั้นลองไปดื่มนมถั่วเหลืองดีไหมครับ? รสชาติความหอมมันอาจจะไม่อร่อยเท่านมวัวหรือนมแพะ แต่มีไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล, และน้ำตาลน้อยกว่า จึงดีต่อสุขภาพมากยิ่งกว่า แล้วก็ยังเหมาะกับคนที่มีปัญหาเรื่องแพ้น้ำตาลแลคโตสอีกด้วย ถ้าอยากจะซื้อนมถั่วเหลืองมาดื่ม แต่ไม่รู้จะซื้อยี่ห้อไหนดี หรือมียี่ห้อไหนขายบ้าง ลองกดเข้าไปอ่านบทความที่ปุ่มด้านล่างดูก่อนก็ได้ครับ